ローマの食べ物の事実とワークシート

食べ物は非常に重要な側面でした ローマ帝国 金持ちと貧乏人のローマ人は非常に異なる食事をしました、そして、食物の供給はローマ人との彼の関係を表現するために皇帝にとって非常に重要でした。ローマ料理の詳細と事実については、以下を参照してください。

• 古代ローマ人は大量の食事を食べませんでした 。しかし、裕福なローマ人は、ローマ帝国中の食べ物を使った高価で多様な食事を楽しんでいました。これは、高価で贅沢な食事があなたの富を他の人に誇示するための良い方法だったからです。
• 主なローマ料理は ポタージュ 。これは主に小麦、キビ、トウモロコシから作られた濃厚なシチューでした。一部のローマ人は、彼らがどれほど豊かであったかに応じて、調理された肉、内臓、またはワインソースを追加しました。
• ローマ人は通常、1日3食を食べました。 朝食は呼ばれました 朝食 、昼食はとして知られていました ランチ そしてメインディッシュは夕食でした。 価格 。
• 庶民の食べ物はいつもの地中海料理でした。 これは主に大麦、オリーブオイル、ワインで、地中海トライアドとして知られています。他の一般的なローマ料理には、自家製の野菜、魚、そして幸運にも山羊や牛、鶏を飼うことができればチーズと数個の卵が含まれていました。
• ローマ人はほとんど横臥で食べました 。テーブルに座っている間、ローマ料理は食べられませんでした。代わりに、彼らは低い、正方形のテーブルの周りに広げられたソファを持っていました。
• ローマ人はほとんどの食べ物を指で食べました。 時には彼らはスープのような料理にスプーンを使い、時にはナイフを使って食べ物を細かく切り刻みました。
• ローマのナイフは枝角、木または青銅から作られました 。彼らはまた彼らの食物を切るために鉄の刃を持っていました。スプーンはブロンズ、シルバー、ボーンで作られました。スープに加えて、卵や甲殻類を食べるために使用されました。
• ローマ人はさまざまな果物や野菜をたくさん食べました 。彼らが食べたであろう果物や野菜には、リンゴ、アーモンド、豆、ニンジン、キャベツ、セロリ、ナツメヤシ、イチジク、ブドウ、マッシュルーム、ナシ、プラム、ザクロ、大根、カブなどがあります。これらの多くは、ローマの侵略前に英国で食べられたことがありませんでした。
• ローマ人はハーブとスパイスを使って食べ物に風味を付けました。 帝国が成長し拡大するにつれて、彼らは塩、コショウ、その他のスパイスで食べ物を味付けする新しい方法を見つけました。彼らはまた、より多くの魚を食べ始めました–貝とアカザエビは両方とも人気のあるローマの食べ物でした。
• ローマ人は肉のために動物を飼っていました。 金持ちのローマ人は、牛肉、豚肉、イノシシ、鹿肉、野ウサギ、ホロホロチョウ、キジ、鶏肉、ガチョウ、孔雀、アヒル、さらにはヤマネ（ネズミのような齧歯動物）を食べ、蜂蜜を添えました。貧しいローマ人は多くの肉を手に入れることができませんでしたが、彼らは時々それを彼らの食事に加えました。
• パンはローマの食事の主食でもありました。 古代に作られたパンには3つの等級があり、金持ちだけがより高価な洗練された白パンを食べるでしょう。
• 彼らは甘味料として蜂蜜を使用しました。 ローマ人は砂糖を入手できなかったので、代わりに蜂蜜を使用しました。
• ローマ人はチーズが好きだった 。古代ローマのチーズは山羊の乳で作られ、金持ちや時には貧しい人にも食べられました。彼らはまた、さまざまな異なる鳥からの卵を楽しんだ。

ローマの宴会

• 豊かなローマの宴会では、彼らは多くのエキゾチックな料理を提供します。
• ほとんどの食事はソースと一緒に出されました。彼らはソースが好きでした。なぜなら、それがなかった場合よりも料理をより刺激的で味気ないものにしたからです。 ガルム 魚の排泄物に塩水を混ぜて数週間放置したソースの一種です。ローマ人が楽しんだのは、おそらく非常に塩辛くて風味の高いソースでした。
• 酢、蜂蜜、塩、コショウ、エキゾチックなハーブやスパイスから作られたソースも人気がありました。
• ローマの宴会が成功した兆候は、ゲストが楽しんだ料理を家に持ち帰るためのバッグを求めたときでした。これは、宴会の全員に食べ物がどれほどよく受け取られたかを示したので、マスターを喜ばせました。

ローマ人の飲み物は何でしたか？

• ワインはローマ帝国の主な飲み物であり、ほとんどのローマ人が楽しんでいました。
• ワインは常に水を切り、ボトルから直接飲まれることがありませんでした。
• ローマ人は他の材料と混ぜたワインも飲むでしょう。 熱い ワイン、水、エキゾチックなスパイスから作られた冬の飲み物でした。 ミード 非常に人気のあるワインと蜂蜜の混合物でした。
• ローマ人はビールを飲まず、ミルクを飲むことはめったにありませんでした。

古代ローマ レシピ

以下は、帝国時代にローマ人によって使用された古代ローマのレシピの例です。

10 月 13 日のサイン

焼きヤマネ

豚ひき肉または他のヤマネの肉をハーブ、コショウ、松の実で切り刻んだものをヤマネに詰めます。ヤマネを縫い、小さなオーブンで調理します。

甘いもの

白いパンから皮を取り、パンを大きく砕きます。それらをミルクに浸します。熱い油や脂肪で炒めます。それらの上に蜂蜜を注ぎ、提供します。

以下は作家からの抜粋です ペトロニウス 西暦60年頃の彼の食事体験について書いた人：

油でたっぷりとこすり落とした後、夕食の服を着ました。私たちは隣の部屋に連れて行かれ、そこで3つのソファが描かれ、非常に豪華に配置されたテーブルが私たちを待っていました。

私たちは席に招待されました。すぐに、エジプトの奴隷がやって来て、私たちの手に氷水を注ぎました。スターターが出されました。大きなトレーの上に青銅製のロバが立っていました。その後ろには2つのバスケットがあり、1つはグリーンオリーブを、もう1つはブラックを入れていました。どちらの側にもヤマネがいて、蜂蜜に浸され、ケシの実に巻かれていました。近くの銀のグリルの上に、熱く配管し、小さなソーセージを置きます。ワインに関しては、かなり泳いでいました。

ローマ料理のワークシート

このパックには、すぐに使える7つのローマ料理ワークシートが含まれています。 ローマ料理と古代ローマにおけるその役割について生徒に教えます。

これらのワークシートに記入すると、生徒は次のことができるようになります。

• ローマの食べ物と、それがローマの生活、皇帝、そしてローマの人々の重要な部分であった理由を理解してください。
• ローマ料理に関連する一般的な単語やキーフレーズをブレインストーミングします
• ローマ人がどんな食べ物を食べたか、どれくらいの頻度で食べたか、そしてローマ人と彼らの食べ物についての興味深い観察を説明するために自信を持って書いてください。
• 典型的なローマの食事の絵を描き、食事についての3つの事実を含めます

知ってますか？

ポタージュは主なローマ料理でした

これは主に小麦、キビ、トウモロコシから作られた濃厚なシチューでした。一部のローマ人は、彼らがどれほど豊かであったかに応じて、調理された肉、内臓、またはワインソースを追加しました。

ローマ人はほとんど横臥で食べました

テーブルに座っている間、ローマ料理は食べられませんでした。代わりに、彼らは低い、正方形のテーブルの周りに広げられたソファを持っていました。

このワークシートに含まれています（PDF形式）

• ローマ料理学習ガイドと情報
• 空白を埋める
• ローマ料理のブレインストーム
• アクロスティック詩
• ワードスクランブリング
• ローマ人は何を食べましたか？
• ローマの食事を描いて説明する

ローマ人についての詳細

詳細をご覧ください ローマ人についての事実 ローマのリソースページにアクセスしてください。

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リンクは次のように表示されます ローマの食べ物の事実とワークシート：https：//kidskonnect.com -KidsKonnect、2015年2月9日

任意のカリキュラムで使用

これらのワークシートは、国際的なカリキュラムで使用するために特別に設計されています。これらのワークシートをそのまま使用することも、Googleスライドを使用して編集して、自分の生徒の能力レベルやカリキュラム基準に合わせて作成することもできます。

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