Tia Mowryのシートパンケーキは、秋にぴったりの簡単なご馳走です

マットアルメンダリス写真

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ティア・モーリーは多くのことで知られています。彼女は、90年代のシットコムなどのヒット作の俳優である双子の姉妹タメラモーリーとのパワーデュオの半分です。 シスター、シスター とNetflixの 家族親睦会 、ビタミンとサプリメントラインのウェルネス共同創設者 アンサー 、ライフスタイルホスト（を参照） TiaMowryのクイックフィックス ）、およびと呼ばれる今後の家庭用品コレクションの作成者 ティア・モーリーのスパイス 。 （今年後半に発売されます。）

しかし、43歳の2人のお母さんも、ペパーダイン大学で心理学の学位を取得していることをご存知ですか？ Mowryは、彼女がこれほど多くのジャグリングを行うことができる主な理由であり、他の人がより充実したストレスのない生活を送るのを助けることに情熱を注いでいる主な理由であると彼女の研究を認めています。

[心理学を何年も勉強する]心を落ち着かせたいのなら、環境を落ち着かせなければならないことを教えてくれた、とモーリーは言います グラマー 。ベッドを作るのと同じくらい簡単なこともあれば、メインのリビングスペースをすっきりと整理することもできます。わずか20分の運動でもストレスを解消し、もちろん、体にどのような食べ物を入れるかを意識することもできます。他のすべてが失敗した場合は、しっかりとした昼寝の力を忘れないでください、と彼女は言います。あなたが圧倒されていると感じているなら、それは本当に役に立ちます。

そのすべてを念頭に置いて、Mowryは彼女の新しい料理本を書きました。 クイックフィックスキッチン：より健康的でストレスのない生活のための簡単なレシピと時間節約のヒント 、 キッチンでの生活を少し楽にするために。私と一緒にいることはすべて、成功のために自分自身を設定するための環境を作ることです。ですから、私が台所にいるときは、音楽を演奏しています。ビヨンセは常に頼りになります。時間帯によっては、グラスワインもあります。

TiaMowryによるクイックフィックスキッチン

家族全員で最も人気のあるレシピの1つは、彼女のSheet PanCakesです。これは、基本的に1つの大きなシートパンで焼き、正方形にカットしたパンケーキです。私は家族のために食べ物を早く手に入れるためのすべての簡単な解決策を見つけようとしています。私は、あなたはこのパンケーキのねり粉を持っていると思いました、なぜそれをシートパンに入れませんか？通常、パンケーキを作るときは、一度に1つか2つ作りますが、この方法では、1回のスイープで8〜10個の正方形のパンケーキを作ることができます。

彼女のシートパンケーキは通常、通常のパンケーキよりも厚いが、ビスケットほどの厚さではないことに注意して、彼女はさらに多様性を加えるためにバッターにブルーベリーまたはチョコレートチップを追加します。私はそれの実用性と迅速さだけでなく、汎用性も好きです。

だから グラマー の最新版のThatThing I Always Cookは、ここからの抜粋です。 クイックフィックスキッチン 家庭でこれらのおいしいおやつを作る方法について。ボナペティ！

マット・アルメンダリス

2カップの乳製品ミルクまたは無糖ナッツミルク

小さじ2杯のアップルサイダービネガーまたは蒸留白ビネガー

½カップ（1スティック）無塩バター、溶かした

小麦粉2カップ

中学生のための物語の詩.

⅔カップコーンスターチ

ベーキングパウダー大さじ1

重曹小さじ1

小さじ1杯の挽いたシナモン（オプション）

コーシャソルト小さじ1/2

泡立てた大きな卵2個

小さじ2杯の純粋なバニラエッセンス

オプションのトッピング： スライスしたバナナ、ブルーベリー（生または冷凍）、スライスしたイチゴ、ラズベリー、チョコレートチップ、トーストしたココナッツフレーク

提供する場合： メープルシロップ、カットアップフレッシュフルーツ

私の親友であるシートパン（または縁のあるベーキングシートまたはシートトレイ-あなたがそれを呼びたいものは何でも）を紹介しましょう。このようにパンケーキを作るなんて想像もしていなかったでしょうが、シートパンなら可能性は無限大です。このレシピは、迅速な修正の完璧な例です。楽しく、一挙にすべての人の好みに対応し、子供たちをワイルドにさせ、すべての人にグループアクティビティを提供します。

2カップの計量カップで、ミルクと酢を混ぜ合わせます。泡だて器で取っておきます。

オーブンを425°Fに予熱します。溶かしたバター大さじ4杯で11x17インチのシートパンをたっぷりと磨きます。

大きなボウルに、小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、重曹、シナモン（使用している場合）、塩をふるいにかけます。乾燥した材料の中央に井戸を作り、卵、バニラ、残りの大さじ4杯の溶かしたバター、そしてミルク/酢の混合物を加えます。混ぜ合わせるまで混ぜます。作りすぎたバターを過剰に活性化するので、混ぜすぎないでください。この場合、パンケーキは重くなりますので、材料が合わさるまで混ぜてください。 （混ぜすぎたと思われる場合は、バッターを10分間休ませてから鍋に注ぎます。これにより、小麦粉のグルテンもリラックスし、パンケーキで大好きな軽いふわふわ感が戻ります。混ぜる前に乾燥した材料をふるいにかけると役立ちます。固まりを壊して、バッターに滑らかな質感を与えます。）

用意したシートパンにねり粉を入れて均等に広げ、大きな長方形のパンケーキを1つ作ります。ねり粉に必要なトッピングを配置します。それらを混ぜ合わせ、分離し、子供たちに町に行かせます。

黄金色になり、中央のつまようじがきれいになるまで、8〜10分焼き、鍋を半分ほど回転させます。オーブンから取り出し、数分間そのままにします。正方形にカットします。メープルシロップとより新鮮なフルーツを添えて添えてください。

鍋にパンケーキが残っている場合は、完全に冷ましてください。それらを密閉容器に移し、最大3か月間凍結します。サーブするには、冷凍庫から取り出し、オーブンまたは電子レンジで再加熱します。

10月9日の星座

から抜粋 クイックフィックスキッチン 、Copyright 2021 by TiaMowry-Hardict。ニューヨークのペンギンランダムハウスLLCの一部門であるランダムハウスの出版社であるRodaleBooksの許可を得て使用。全著作権所有。この抜粋のいかなる部分も、出版社からの書面による許可なしに複製または転載することはできません。

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