床に落とした食べ物を安全に食べられるようになりました

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5秒のルールを使用している場合（ご存知のとおり、床に落とした食品は5秒以内に拾えば安全に食べることができるという昔からの原則）、生涯（私たちのように） ）、 準備する すべてに質問する あなたは今までに食べ物や細菌について知っていました。どうして？新しい研究がちょうど5秒のルールが本当にあるべきであることを発見したので 30分のルール 特定の食品のために。

あなたはその権利を読んでいます：いくつかの食品は床に落として最大30分放置することができ、それでも安全に食べることができます。イギリスのバーミンガムにあるアストン大学の研究によると、ビスケット、クッキー、サンドイッチ、ドライトースト、チョコレートなどの「硬い食べ物」は、細菌を引き付けるリスクをほとんど伴わずに、最大30分間床に置くことができます。 「ドライフード、ハードフードは本当にリスクが低い」と主任研究員のアンソニー・ヒルトン教授は語った。 デイリーメール 。 「彼らは床との衝突で多くのバクテリアを拾わないだけでなく、時間の経過とともに追加の汚染も受けません。」

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しかし、この研究では、特定の食品が床に長く留まるほど、より多くのバクテリアを拾う可能性が高いことがわかりました。そのリストには、調理済みパスタ、チップス、ドーナツ、スイーツ、バターを塗ったトーストなどが含まれます。 「ダンパーや粘着性のある食品を残すことは安全性が低く、落下後や時間の経過とともにより多く吸収されます」とヒルトンは述べています。 「5秒のルールはおそらくまだそれらに適用されます。」

また、食品がどのタイプの床に落ちるかも重要です。ラミネートやタイルに落とした食品は、カーペットに落とした食品よりも汚染されていました。しかし、全体 全て フローリングの種類では、落とした食べ物は、家族の床で見つかった平均1,000万個のバクテリアの.0004パーセント未満しか拾いませんでした。

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それで、ここに良いニュースがあります、germophobes：タイミングに関係なく、週に一度モップまたは掃除機をかけられる住宅の床に落とされたすべての食物を食べることは一般的に安全です。 「家の床に食べ物を落として病気になる可能性は非常に低い」とヒルトン氏は語った。 「明らかに、目に見えない汚れで覆われた食品は食べてはいけませんが、明らかに汚染されていない限り、科学は食品が屋内の床で数秒過ごしたときに有害な細菌を拾う可能性が低いことを示しています。」

どのバクテリア関連の啓示が優れているかを判断することはできません。床から安全に食べ物を食べることができるか、二度とベッドを作る必要がないか、 愛 理科。

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