バーテンダーオブザイヤーの受賞者ジェフベルからあなたのために作成された5つの夏にぴったりのカクテルレシピ
受賞歴のあるミクソロジストによって作られた、7月4日の祝祭のための夏らしいカクテルをご希望ですか?そう思った。米国バーテンダーギルドと世界最大の国際カクテルコンペティションであるDIAGEOワールドクラスバーテンダーオブザイヤーのタイトルを獲得したジェフベルに参加してください。彼は7月4日に世界中の49人の他のミクソロジストと対戦します。グローバルタイトルは7月9日まで。
彼がそうでないときは、あなたが知っている、主要な賞を受賞している(または彼の写真からわかるように、超かわいい)彼はでミクソロジストです PDT (教えないでください)、ニューヨーク市で最も秘密主義のスピークイージー。
彼が次の大会に向けて出発する前に、私はPDTに立ち寄りました(それを見つけるのは大変でした:それは見つけられました 後ろ 電話ブースの中に隠されたドア!)ジェフの優れたカクテルを試すために(ネタバレ注意:彼らは すばらしい )。そして以下に、あなたが家で作るためのレシピがあります!
ライオンの巣
*成分:* 1オンスのドンフリオレポサドテキーラ
エンジェルナンバー51
3/4大さじ黄色のシャルトリューズ
フレッシュライムジュース大さじ3/4
3/4大さじアガベシロップ
1/2 of a Shishito pepper
Togarashi salt, to rim glass
準備:
- ボストンシェーカーでコショウを混ぜます。
- テキーラドンフリオレポサド、黄色のシャルトリューズ、フレッシュライムジュース、アガベシロップを加え、激しく振ります。
- とがらし塩(コーシャソルトととがらしスパイスのブレンド1部)で縁取られた冷やしたクーペグラスに細かく濾します。
理想的なサービンググラス:クーペグラス
ブリーカー
材料:
1オンスのブレットライ1/4オンスのイタリアンアマーロ1/4オンスのフレッシュレモンジュース1/4ティースプーンのラズベリーは1ダッシュのチョコレートビターズを保存しますガーニッシュ用のレモンホイール
準備:
- ブレットライ、イタリアンアマーロ、フレッシュレモンジュース、ラズベリージャム、チョコレートビターズを氷と一緒にカクテルシェーカーに入れ、激しく振ります。
- 冷やしたクーペグラスに細かくひきます。
- レモンホイールを飾る。
理想的なサービンググラス:クーペグラス
ヤン・コリンズ
材料:
3/4オンスケテルワンウォッカ1/4オンスオレンジリキュール1/2オンスクラブソーダ大さじ3/4フレッシュレモンジュース1/4オンスシンプルシロップオレンジホイールガーニッシュ
準備:
- Ketel Oneウォッカ、オレンジリキュール、フレッシュレモンジュース、シンプルなシロップを氷と一緒にカクテルシェーカーに入れ、激しく振ります。
- 冷やしたコリンズグラスに入れます。
- クラブソーダでトップ。
- オレンジ色のホイールの半分を飾ります。
理想的なサービンググラス:コリンズグラス
昔ながらのほくろのバナナ
材料:
1オンスのザカパラム231/4大さじバナナリキュール6ダッシュチョコレートビターズ付け合わせ用のすりつぶした唐辛子
準備:
- Zacapa Rum 23、バナナリキュール、チョコレートビターズを氷と一緒にカクテルシェーカーに入れます。
- 内容物をかき混ぜて、冷やしたロックグラスの1つの大きな角氷の上で濾します。
- 唐辛子をつまみます。
理想的なサービンググラス:クーペグラス
アストリアホワイト
エンジェルナンバー728
11/4オンスタンケラインジン1/2オンスイタリアンベルモット1ダッシュオレンジビターズオレンジツイストガーニッシュ
準備:
- タンカレー、イタリアンベルモット、オレンジビターズを氷と一緒にカクテルシェーカーに入れます。
- 内容物をかき混ぜて、冷やしたクーペグラスに入れます。
- オレンジ色のひねりを添えます。
理想的なサービンググラス:クーペグラス
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